在食品、藥品、化妝品行業，臭氧的殺菌消毒作用已為許多人知曉。基于雙核 消毒技術開發的“雙核臭氧發生器”，具有殺菌徹底、消毒快速、安全、環保衛生等特點，已被多家食品生產企業使用，有效提升了食品安全水平。

據專業開發食品保質技術的上海康久消毒技術有限公司的周立法工程師介紹， 之所以能夠提高食品安全質量，是因為這種消毒設備可以顯著改善食品車間衛生質量，阻斷細菌、霉菌、酵母菌等微生物對食品污染的路徑。

雙核臭氧發生器是一種先進的臭氧消毒設備，可以從食品加工、冷卻、灌裝、內包裝等多個關鍵點殺菌消毒，從而保障食品車間衛生質量。蛋糕、面包、餅干等烘焙食品是我國產銷量巨大的一種食品，也是使用雙核臭氧消毒機最多的一種食品。

例如，天津某規模型烘焙食品企業近日就采購了雙核移動式臭氧消毒機，用以提高食品車間衛生質量。該天津食品企業主要生產銷售米果、餅干等烘焙食品，秉持“踏實、拼搏、責任”的企業精神，并以誠信、共贏、開創的經營理念，創造良好的企業環境，以全新的管理模式、完善的技術、周到的服務、卓越的品質為生存根本，始終堅持“用戶至上 用心服務”的客服理念，用良好的服務去打動客戶。

該烘焙食品公司的主體車間的雙核臭氧消毒機配置方案：2個成型車間面積約170平方米，配置2臺雙核移動式臭氧殺菌機。使用臭氧發生器消毒，人不可以待在食品車間內，否則會損害人體健康。食品生產企業可在工人下班后，使用雙核臭氧殺菌機，對生產車間空氣以及工器具表面消毒，控制細菌等微生物對食品的污染。

以雙核臭氧消毒技術開發的“雙核臭氧發生器”是一種先進的食品保質設備，在面包、蛋黃派、餅干、肉制品等食品加工過程中使用，具有這樣一些特性：1.設備穩定性高，消毒效果良好。2.采用模擬工作環境的雙CPU控制系統設計制造，該臭氧消毒機可根據食品車間實際情況，進行自我開關機、自我安全管理，不會對人體健康產生危害。3.科學使用，基本可做到兩年內無故障、無維護費用。4.價格適中。5.性價比高。6.平時的使用費用低，有利于降低食品企業生產成本。

基于雙核臭氧消毒技術開發的 ，采用德國的AORODO-II技術制造，性能優越，殺菌消毒效果顯著。

目前，全國已經有多家食品企業使用移動式雙核臭氧消毒機，安裝在食品車間的不同部位，特別是冷卻車間和內包車間，更是臭氧消毒設備使用的重點區域。雙核移動臭氧發生器的應用，有效改善了食品安全質量、延長了食品保質期、提高了食品企業經濟效益，在提高可食性農產品轉化率、增加農民收入方面，也發揮了十分重要的作用。